토마토 효능 및 토마토 칼로리 자세히 알아봅시다. (토마토 요리 , 토마토 먹는법 , 토마토 부작용 , 붉은 토마토 , 잘익은 토마토)

그릇에 담긴 토마토

안녕하세요~ 오늘은 토마토 효능에 대해 포스팅해보려고 합니다. 토마토에 대해 효능을 알아보고 먹으시면 더욱 좋으실 거예요. 그럼 토마토의 효능에 대하여 바로 알아보도록 합시다.

 

[토마토 효능]

1. 토마토의 효능 첫번째는 "다이어트"입니다. 토마토의 칼로리는 100g 기준으로 20 ckal 정도로 저칼로리인데요. 칼로리는 적지만 포만감은 높게 줘서 식단에 자주 넣고 드시죠. 토마토는 식이섬유가 풍부해서 변비에도 좋다고 합니다.

 

2. 토마토의 효능 두번째는 "항암 효과"입니다. 토마토에는 라이코펜이라는 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분은 천연 항암제 역할을 하기로 유명합니다. 그러므로 각종 암을 예방함은 물론 세포의 성장을 지연시키는 효과가 있기 때문에 항암 작용이 필요한 분들은 식단에 추가하여 꾸준하게 섭취를 해주시면 좋다고 합니다. 그리고 토마토를 조리하여 열을 가해주며 요리를 해주면 생토마토보다 흡수율이 5배가 높아진다고 합니다.

 

3. 토마토의 효능 세번째는 "혈관 질환"입니다. 토마토에 함유되어있다고 위에서 말한 라이코펜 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데요. 이는 중성지방들이 혈관벽에 쌓이는 걸 막아줘서 혈관을 건강하게 해 줍니다. 그리고 토마토는 칼륨도 풍부해서 나트륨 배출에도 효과가 좋아서 심혈관 질환에 좋다고 합니다.

 

 

4. 토마토의 효능 네번째는 "골다공증 예방"입니다. 토마토에는 상당량의 칼슘과 비타민K를 함유하고 있습니다. 비타민K는 칼슘이 몸 밖으로 빠져나가는 걸 막아주는 역할을 하는데요. 특히 이러한 효능이 나트륨 섭취가 많아서 뼈 건강에 좋지 않은 영향을 주는 사람에게 이롭게 작용한다고 합니다.

 

5. 토마토의 효능 다섯번째는 "눈 건강"입니다. 토마토는 눈의 건강에도 좋은데요. 눈에 도움이 되는 식품을 말해보자면 주로 녹색 채소와 적황색 채소라고 합니다. 그 이유는 베타카로틴과 비타민A가 함유되어 있어서 인데요. 이 영양소들은 시력의 개선과 야맹증을 예방하는데 탁월한 효과가 있다고 합니다.

 

6. 토마토의 효능 여섯번째는 "피부 미용"입니다. 어느 프로그램에서 중년을 대상으로 2달간 생활패턴은 똑같이 유지하되 식단에 추가로 토마토를 넣고, 안 넣고를 실험하였다고 합니다. 그 결과는 꾸준히 토마토를 섭취했던 사람은 얼굴과 몸에 생긴 반점이 옅어지고 주름까지도 개선이 되었다고 합니다.

 

7. 토마토의 효능 일곱번째는 "부종, 당뇨병"입니다. 토마토는 체내 수분을 조절해주고 신진대사를 좋게 해 줌으로 평소에 신장의 기능 이상으로 부종이 생긴 사람에게 효능이 있다고 합니다. 샐러리나 파슬리 같이 향미 야채와 함께 샐러드로 섭취하게 되면 평소 스트레스를 조절하는 것에 도움을 주며 당뇨병, 방광염 증상을 완화시켜준다고 합니다.

 

[토마토 부작용]

잘익은 붉은 토마토들

"토마토의 부작용"에 대해 알아보도록 합시다. 토마토의 초록색 씨는 가급적이면 주의하셔야 합니다. 이 초록색 씨가 가려움증을 유발하여 천식, 아토피를 앓고 있는 분들에게 악영향을 끼칠 수 있다고 합니다. 그리고 덜 익은 토마토는 독성분이 어느 정도 있을 수 있어서 덜 익은 토마토를 섭취 시 복통이나 설사 등을 유발할 수 있습니다. 그다음은 흠집이 난 토마토는 세균이 많기 때문에 생으로 드시지 마시고 살짝 데치고 드시거나 조리를 하여 드시길 바랍니다.